torta mimosa

Torta mimosa per la festa della donna

Si avvicina la festa della donna.  Non è che l’abbia mai festeggiata smodatamente, non mi ritrovo con le amiche, ma a un’occasione per fare dolci non dico mai di no e poi una torta è una torta. Visto che il simbolo dell’ 08 marzo e della festa della donna è la mimosa, anche per dolce…

torta allo yougurt

Torta allo Yogurt

Una torta veloce veloce da fare e da mangiare,adatta alla colazione ma anche alla merenda di grandi e piccini: una torta allo yogurt. La trovo una ricetta utile anche per smaltire lo yogurt in scadenza o appena scaduto; in più questa volta avevo una mela che languiva nel portafrutta e ho riciclato anche quella.

sbriciolata al cioccolato

La sbriciolata

Uno dei dolci che faccio più spesso perchè è veloce e non richiede pazienza e precisione come per una crostata è la sbriciolata, detta così perchè l’impasto viene buttato sbriciolato nella teglia e con il ripieno che più ci aggrada risultando sempre buonissima. La sbriciolata classica a casa mia è con la ricotta e il…

una fetta di torta paradiso

Torta Paradiso

Questo è il dolce che ho portato nelle nostre ospitate in famiglia della domenica e che ha preso i complimenti sia della nonna che dei bambini . Si tratta di una morbidissima torta paradiso con farcitura di crema pasticciera . ingredienti Per la torta 300g di farina 80g di burro 50ml di olio di arachidi…

torta fragole e yogurt

Hai voglia di eseguire una ricetta, ma ti accorgi di non avere tutti gli ingredienti. Cosa fai ? Esci di corsa e vai al supermercato a comprare quel che manca ? Oppure prendi la ricetta come spunto, un’idea da realizzare, e dai sfogo alle tue abilità culinarie, facendo una variazione sul tema ? Chi sa…

Una torta al cioccolato monumentale

Per festeggiare un compleanno le torte personalizzate hanno sempre successo e più si conoscono i gusti del festeggiato più si può personalizzare e provare anche qualcosa di diverso. Per l’ultimo compleanno la parola d’ordine erano due: cioccolato e tanto cioccolato ! Visto che la festa era esclusivamente in famiglia la premiata pasticciera di casa si…

Una perfetta torta con rose

Quando una foto parla da sola. Questa è una torta con rose.  Le rose non sono tra gli ingredienti ma sono riferite alla decorazione della torta . Vi invito a cercare altre immagini di una torta con rose, che è un modo molto frequente di presentare una torta, e confrontarle con la riuscita di questa…

Anche l’occhio dei bambini vuole la sua parte

Si dice ‘anche l’occhio vuole la sua parte’ ed è particolrmente vero se è l’occhio di un bambino. Molti consigliano di presentare in modo diverso i piatti che il bambino non vuole mangiare, così invece di mettere semplicemente le verdure in un piatto si possono fare dei disegni sfruttando i diversi colori delle verdure. La…