Da Le Tre minestre: ricetta Patoi, Ravioli di San Vincenzo

Andrea Vitali, Andrea Camilleri e Marco Malvaldi sono i tre autori italiani che stanno ci stanno facendo scoprire i valori e le abitudini dell’ italia tradizionale. Ognuno di loro, con uno stile che spesso ha delle somiglianze, si occupa di una ben precisa zona geografica e della sua cultura. Camilleri ci racconta la Sicilia ed…

Il polpettone alla zingara di Marco Malvaldi

La cucina ha un ruolo molto importante nei romanzi italiani moderni . Un esempio sono le minuziose descrizioni dei profumi e sapori siciliani che Adelina prepara a Montalbano nei romanzi di Camilleri. La cucina è un modo di descrivere luoghi, abitudini e carattere che offre molti spunti . Ho appena finito di leggere un bel…