Gelato al cioccolato

E’ estate piena, metà luglio. Ci piace pasticciare in cucina e soprattutto ci piace mangiare. C’è davvero bisogno di spiegare perchè abbiamo fatto del gelato al cioccolato in casa ? Non abbiamo più la gelatiera in casa e sinceramente quando l’avevamo non è che l’abbiamo usata molto. Ma con il bimby e la giusta tecnica…

Gelato in casa: gusto cocco

Torna il caldo e la voglia di gelati e grazie al bimby adesso è facilissimo prepararsi il gelato da soli in casa e senza bisogno di avere anche la macchina per il gelato. Di seguito la ricetta per un gustoso gelato al cocco, ma può essere l’esempio da seguire come base per la preparazione del…

Il gelato con tutti i gusti in un solo barattolino

L’estate sta finendo, ma forse dopo questi giorni di pioggia avremo ancora qualche bella serata estiva da concludere con un bel gelato. E comunque il gelato è ormai diventato un dessert utilizzato tutto l’anno e non solo in estate ed anzi il consiglio che vi voglio dare è ancor più valido quando il nostro freezer…

preparare un buon gelato senza gelatiera

Partendo da una miscela per gelati si può fare in casa un buon gelato artigianale anche senza avere la gelatiera. Le miscele in polvere monodose con la sola aggiunta di acqua sono già pronte per essere versate nel mantecatore ed ottenere un buon gelato casalingo. Ne esistono diverse versioni per gelati alla frutta o creme, con latte…

Magnum Algida: l’hai provato al pistacchio ?

Con l’arrivo del caldo aumenta la voglia di gelato. Sia a fine pranzo che a metà pomeriggio è un piccolo vizio che mi concedo senza pensieri. Se quando sono in giro per me il gelato è assolutamente solo il cono artigianale, sia nei gusti alla frutta che nelle creme più elaborate, quando sono a casa…