Fiori di Zucca fritti
I fiori di zucca sono uno stuzzichino croccante che rallegrano pranzi e cene di inizio estate. Un bel fiore arancione acceso, fresco è bello da vedere e molti non sanno che è anche buono da mangiare. Per la frittura dei fiori di zucca esistono diversi pensieri. Nella frittura alla napoletana la pastella è corposa e…