frittelle di san giuseppe

Frittelle di riso di San Giuseppe

Le tradizioni per festeggiare San Giuseppe e i papà sono diverse in ogni parte d’Italia e ogni paese ha la propria usanza; tra i dolci di San Giuseppe più conosciuti ci sono le zeppole fritte o al forno, mentre qui a Monte Argentario (GR) seguiamo una tradizione comunque comune a molte altri parti d’italia e facciamo…

frittelle di zuccchine nel piatto

Frittelle di zucchine

Utilizzare in cucina le verdure di stagione è sempre la cosa migliore: la verdura è fresca, è più naturale, non costa molto e ha un sapore genuino. Avevo delle belle zucchine fresche da abbinare alla mia cena, ma sapevo che così non le avrebbero mangiate nè mio figlio nè mio marito, così ho cercato in…

Zucchine e melanzane in pangrattato

Un paio di ricette veloci per delle verdure in pangrattato, meglio se al forno . crocchette di zucchine Ingredienti: 400g di zucchine 100g di ricotta 40g di parmigiano 1 uovo q.b di pane grattato (anche senza glutine) curcuma o altre spezie a piacere sale pepe