dado granulare

Come preparare un dado genuino (vegetale o di carne) in casa

Con il caldo non è che si abbia molta voglia di cucinare, ma se c’è una cosa che non manca mai nella mia cucina sia invernale che estiva è il dado vegetale fatto in casa, con cui puoi fare dell’ottimo brodo per i risotti invernali, ma è anche un insaporitore eccezionale per le verdure estive…