frittata vegana con farina di ceci e pisellini

Frittata vegana di pisellini

Devo dire che adesso questa ‘frittata‘ vegana l’ho già cucinata diverse volte perché mi è piaciuta tanto, eppure pur conoscendo la ricetta da un po’ non avevo il coraggio di provarla. A volte le nostre abitudini alimentari vengono da lontano: una volta mio padre fece una cecina che era veramente immangiabile e quel ricordo mi…

ceci zucchine e zafferano

Riso integrale con ceci e zucchine

Da qualche giorno mi sono appassionata al sito vegolosi.it, sito dedicato alla cucina vegana, ed anche se io non abbraccio la loro filosofia ho trovato un sacco di ricettine sfiziose, per nulla tristi e monotone come un onnivoro potrebbe immaginare, anzi nelle ricette che ho già il sapore non manca mai. La ricetta di questo…

salsa hummus

tahin e hummus

Vi piace accompagnare la vostra insalata con i preparati a base yougurt (a me piace il Develey) o condire i vostri hot dog con maionese e ketchup ? Insomma vi piacciono le salse dense per arricchire il gusto dei vostri piatti ? Oggi vi propongo due alternative alle solite salse confezionate, molto indicate per le…