brodo di carne e polpette

Le lunghe giornate grigie e fredde sono in agguato, riscaldiamole con un buon brodo di carne fatto in casa e usiamo il lesso per delle polpette semplici e appetitose a cui nemmeno i bambini più difficili potranno dire no 😉 Questo è uno dei piatti legati alla mia infanzia, i miei genitori ce lo preparavano…

spinacine e patate

Cotolette pollo e spinaci (spinacine)

Vi piacciono le Spinacine AIA ?  A me si, sono tra le poche carni confezionate che mangio con gusto . Ma volete mettere la soddisfazione di farle in minuti con le proprie mani piuttosto che comprarle già fatte ? Gli ingredienti sono pochi e semplici e altrettanto semplice è l’esecuzione. Il risultato è una buona…

Braciole di maiale al forno con mele Golden Delicious

Le mele sono una risorsa eccezionale per la cucina. Come frutta piacciono a tutti e  sono uno dei primi frutti che assaggiano i bambini . Ma la mela è anche un frutto che può essere usato in cucina per preparare piatti deliziosi. Non solo dolci, di cui esistono davvero decine di ricette diverse, ma grazie…