muffin banana e mirtillo

Muffin banana e mirtilli

Capita a tutti di comprare più frutta del necessario e in estate come in inverno se la frutta non viene mangiata entro pochi giorni, la vedremo ammarcire ed ammuffire. Un vero peccato . Piuttosto che lasciar sciupare la frutta se non si riesce  a finirla tra pranzo e cena, molto meglio utilizzarla per dessert e…

banana bread affettato

Banana Bread con cioccolato

Banana bread, letteralmente pane di banana.  Ma è un pan dolce, molto adatto sia a colazione che per una merenda. Anche se da noi non è conosciutissimo, in Inghilterra esiste addirittura una giornata nazionale dedicata a questo dolce: il 23 febbraio . Come molti dolci ha una sua storia: la prima volta che si parla…