Assaggiare sempre il peperoncino, ma sempre sempre

Ho appena visto (in replica) su Real Time ‘In cucina con Ale‘, il programma in cui Alessandro Borghese ci presenta la preparazione di qualche semplice ricetta. In un’ambientazione improbabile, flipper librerie e orticello a portata di mano, il cuoco prestato alla tv, ormai forse irrimediabilmente  ‘divo televisivo’ questa sera ha preparato una semplice pasta aglio, olio…

I cuochi in tv che non cucinano

Se dico che in televisione è pieno, fin troppo, di programmi di cucina racconto una storia vecchia . Specialmente chi segue la tv via satellite conosce decine di programmi diversi di cucina e gastronomia, alcuni generalisti ed altri molto specifici (sui dolci, per l’uso dei robot da cucina o delle griglie, cucina tipica regionale o…