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Il prosciutto spagnolo è uno dei prodotti gastronomici più apprezzati e famosi al mondo. Si tratta di una carne di maiale stagionata, salata e affumicata, che si consuma cruda o cotta. Esistono diverse varietà di prosciutto spagnolo, ma le più conosciute sono il prosciutto iberico e il prosciutto serrano. In questo articolo ti spiegheremo le…
Conservare gli alimenti in modo corretto è fondamentale per preservarne la qualità, la sicurezza e il sapore. Inoltre, conservare gli alimenti in modo corretto significa anche evitare gli sprechi e risparmiare denaro. Ma come conservare gli alimenti in frigorifero e in dispensa? Quali sono le regole da seguire per mantenere i cibi freschi e buoni…
Cosa c’entra il cibo per cani con un sito di ricette? Ti starai chiedendo perché abbiamo deciso di dedicare un articolo alla dieta barf per cani, una modalità di alimentazione naturale che sta guadagnando sempre più consensi tra i proprietari di amici a quattro zampe. La risposta è semplice: perché anche i nostri cani meritano…
Noi il nostro buon panettone lo facciamo da soli in casa, ma è una preparazione difficile e molto impegnativa. Non lo facciamo neanche tutti gli anni ed infatti la ricetta del panettone fatto in casa non l’ abbiamo ancora pubblicata. Lo faremo quest’anno prima di Natale? Forse, chi lo sa. Certamente non è questa che…
Mangi il pesce? Riesci a trovarlo fresco? Abito in un paese sul mare, con una sua flotta di pescherecci (non più numerosa come una volta però) e trovare pesce fresco per me non è mai stato un problema. C’è tutta una zona dedicata alle pescherie, ma è più dedicata ai turisti, mentre il paesano ha…
Amate le patatine fritte quanto noi? A casa le mangiamo almeno una volta a settimana, a volte due, spesso una pizza del sabato sera e con wurstel e patatine (la cosiddetta pizza americana). Però come conciliare la passione per le patatine con la ricerca di una cucina più sana, dove il fritto non dovrebbe proprio…
Vi segnalo una promozione molto interessante per le cuoche che ci leggono ed amano la frutta. Grazie ad una promozione di Panasonic acquistando un piccolo elettrodomestico da cucina tra quelli promozionati si avrà in regalo un buono acquisto Fruttaweb del valore da 30€ a 100€ con cui farsi recapitare direttamente a casa una fornitura di…
I momenti più importanti della nostra vita hanno sempre una tavola apparecchiata sullo sfondo . Il rinfresco per il battesimo, il ricevimento per la comunione, il pranzo di nozze e poi le nozze d’argento vengono sempre festeggiati offrendo cibo ed ospitalità. Poi ci sono i compleanni, le feste di laurea, l’inaugurazione della nuova casa. Per…
Non esistono dei biscotti simili alle gocciole senza olio di palma per cui se vogliamo davvero avere dei biscotti di questo tipo genuini dobbiamo farceli da sole che è anche meglio perchè non è che c’è solo l’olio di palma tra gli ingredienti da evitare nei biscotti confezionati. L’olio di palma si trova in moltissimi…
Tenute Emera si estende su una proprietà di circa 80 ettari, di cui quasi 50 vitati nel 2007, in un’area a ridosso della costa jonica storicamente vocata per la vitivinicoltura. Oltre a Negramaro e Chardonnay sono impiantati altre varietà autoctone come il Primitivo, il Fiano e altri vitigni internazionali come Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.…
“Hai un po’ di zucchero da prestarmi, per favore ?” Nei film americani abbiamo sentito tante volte questa frase, pronunciata dalla vicina di casa che si presenta alla porta con una zuccheriera da riempire . A volte perchè la vicina ha davvero bisogno dello zucchero, più spesso come scusa plausibile per aprire una conversazione o…
In questo momento Eataly, lo store online dell’eccellenza italiana, è un po’ sulla bocca di tutti. Sia nel senso che molti ne parlano, anche per quanto riguarda la figura carismatica e politica del suo creatore Oscar Farinetti, sia perchè a forza di parlarne tutti stanno assaggiando i prodotti venduti anche online. Così abbiamo fatto noi.…
Mangiocongusto.it in collaborazione con Il Mercatino di Faby e Sasà può offrire prodotti nuovi per la vostra tavola o per cucinare a prezzi superscontati . Sul Mercatino di Faby e Sasà puoi trovare ogni genere di articolo (dvd, prodotti per la casa, prodotti per la bellezza, macchine fotografiche, videocamere) ma abbiamo selezionato i prodotti che in qualche…