Il vero Ragù alla Bolognose
Mamma fà un ragù alla bolognese spettacolare, veramente il fiore all’occhiello della sua cucina . Ma mamma è toscana e non ha mai vissuto in Emilia Romagna, nè ha parenti che da Bologna gli possano aver insegnato la ricetta . Chissà se quello che mangio da mamma è veramente ragù alla bolognese ? Penso di…