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Barcellona, una città nota per la sua ricca storia, la splendida architettura e la vibrante cultura, ha un altro aspetto intrigante che ha attirato l’attenzione negli ultimi anni: i cannabis café. Questi stabilimenti unici offrono uno sguardo sull’intersezione tra la cultura della cannabis e l’interazione sociale, fornendo uno spazio sicuro e legale per gli appassionati…
Il mondo vive di rivoluzioni, tra queste potrebbe rientrare a pieno titolo quella che ha riguardato il caffè monodose, definito anche proporzionato. Però, è stata la bustina-filtro del tè che si è fatta pioniera in quest’ambito. Infatti, all’incirca negli anni ’70 quest’ultima ha scioccato il mercato con tutti i suoi clienti perché ha, appunto, rivoluzionato…
Adesso la granola me la faccio in casa! Mi ero stufata di spendere un sacco di soldi in granole trovate al supermercato che poi leggendo gli ingredienti così sane non sono anche perché spesso sono molto dolcificate. La granola è una miscela di diversi componenti (fiocchi d’avena, miele, frutta secca o disidratata) uniti tra loro…
Quando si prepara in casa il latte d’avena non si sa mai cosa fare con l’okara (la parte che resta nel filtro). Certo si può metterla nelle minestre, aggiungerla a impasti di dolci o altro ma spesso capita che non ho in programma di fare niente di tutto ciò e mi dispiace buttarla anche perché…
Basta latte e biscotti. La colazione tradizionale è superata e quando non si è più bambini si ha voglia di qualcosa di diverso per iniziare bene la giornata, come i pancake. Questa ricettina facilissima l’ho presa dalla pagina di cookare live dove la brava Ilaria l’ha pubblicata ed io sempre alla ricerca di una colazione…
Amo il caffè, le creme di caffè, lo spumone al caffè e grazie a Ilaria di cookare ho trovato online una ricetta facilissima per ottenere una crema di caffè spumosa senza latte. Ilaria ha sempre un sacco di idee geniali e se vi piace cucinare vi invito a seguirla. Preparata la crema di caffè l’ho…
Ho una grande passione per il tè, lo bevo quasi tutti i giorni e mi piace provarne sempre di nuovi, ma in cucina, per preparare qualche ricetta, non l’avevo mai usato. Per cominciare a usare il tè come ingrediente ho provato con i biscotti al tè e ho scelto la varietà di tè che mi…
Il tè è sempre stato presente nelle nostre merende invernali. Non sempre, non tutti i pomeriggi, ma nelle giornate più fredde una balla tazza di tè è sempre stata una piacevole compagnia. Da quanto abbiamo scoperto la pagina Facebook di Letizia, coccole di tè, in cui ci racconta la sua passione per questa bevanda e…
Per Natale spesso regaliamo ai familiare dei piccoli cesti gastronomici, ma non compriamo quelli già fatti preferendo riempire il cesto scegliendone le componenti ed anche adattandolo a chi lo riceverà. Una selezione di prodotti acquistati a cui aggiungiamo qualcosa preparato in casa: marmellate, sale aromatizzato, dolci. Immancabilmente però il cesto contiene una bottiglietta di liquore fatto…
Ah che buono il caffè . Ma solo noi lo sappiamo fare. Il vero caffè è solo quello italiano, ancor di più quello napoletano. Quante volte abbiamo sentito dire queste frasi, o le abbiamo dette, magari in un viaggio oltreconfine dove abbiamo seriamente sentito la mancanza di un buon espresso. Si gli italiani sono dei…
Oggi vediamo due ricette veloci per fare in casa dei buonissimi semifreddi con il bimby . Particolarità di queste ricette è che si preparano in pochi minuti, avendo l’accortezza di avere in freezer gli ingredienti necessari, ghiacciati. Se quindi abbiamo passato una bella serata con gli amici, una allegra cena in terrazzo, possiamo lasciare i…
Le mele sono una risorsa eccezionale per la cucina. Come frutta piacciono a tutti e sono uno dei primi frutti che assaggiano i bambini . Ma la mela è anche un frutto che può essere usato in cucina per preparare piatti deliziosi. Non solo dolci, di cui esistono davvero decine di ricette diverse, ma grazie…
Le merendine sono in genere un prodotto per bambini . Veloci da mangiare e molto calorici sono comodi per fare una rapida colazione durante la ricreazione a scuola o una merenda golosa. Certamente i bambini ne vanno matti, piene di zucchero, cioccolata o creme, secondo la scelta preferita. E sono talmente attraenti nelle confezioni e…
Io adoro il pandoro. Aspetto quasi con ansia che arrivino le feste natalizie per mangiare il pandoro. Quello classico, senza farciture ed a volte senza neanche aggiungere lo zucchero a velo. Non voglio entrare nella classica, superata, forzata, abusata, noiosa diatriba tra pandoro e panettone che puntualmente esce ogni Natale in ogni famiglia e su…
Non toccate il caffè agli italiani. Ci siamo affezionati, lo amiamo, lo riteniamo indispensabile sia a colazione che a fine pasto. Quando ci capita di andare all’estero la nostra prima preoccupazione è trovare un bar che faccia il caffè espresso all’italiana. E’ quando siamo a casa che gli italiani si dividono in due scuole di…