Il gelato con tutti i gusti in un solo barattolino

L’estate sta finendo, ma forse dopo questi giorni di pioggia avremo ancora qualche bella serata estiva da concludere con un bel gelato. E comunque il gelato è ormai diventato un dessert utilizzato tutto l’anno e non solo in estate ed anzi il consiglio che vi voglio dare è ancor più valido quando il nostro freezer…

Glassa di aceto balsamico

Ho da poco scoperto, forse con colpevole ritardo, la glassa di aceto balsamico. Devo dire che mi piace molto ed ormai non può più mancare a tavola . L’aceto balsamico già lo usavo, ma solo saltuariamente. E’ buono, arricchisce il sapore, specialmente della carne. La glassa, o crema, di aceto balsamico però ha qualcosa in…