una fetta di torta paradiso

Torta Paradiso

Questo è il dolce che ho portato nelle nostre ospitate in famiglia della domenica e che ha preso i complimenti sia della nonna che dei bambini . Si tratta di una morbidissima torta paradiso con farcitura di crema pasticciera . ingredienti Per la torta 300g di farina 80g di burro 50ml di olio di arachidi…

Crema al cioccolato senza uova.

Non ci sono più scuse per non prepararsi un buon dessert per dopo cena. Poco tempo ? Bastano pochi minuti Intolleranze ? Uova e latte non sono un problema Dieta ? Qua su mangiocongusto non abbiamo paura . Ecco un buon dessert che si prepara in poco tempo, (più quello necessario per raffreddarlo), senza uova e…

Rubriche di cucina con consigli da valutare

Viviamo in una società dove dire “l’ho visto in tv” equivale a sancire la correttezza di un’affermazione, confondendo la televisione con la verità e lo studio. Quando poi questa presunta verità viene dai telegiornali o dalle rubriche che lo chiudono si è più portati ad accettare le notizie che vengono fornite. Così le ormai immancabili…

Crema di melanzane di accompagnamento

Spesso può servire una crema, un qualcosa di morbido e soffice, per accompagnare piatti dalla consistenza più dura, come una bistecca od un filetto.

Una crema di verdure è l’ideale per aiutare la degustazione come questa crema di melanzane: