cioccolato solubile fatto in casa

Come fare in casa il cioccolato solubile

Nesquik  e simili, i bambini, anche quelli cresciutelli, ne vanno matti nel latte della prima colazione, ma se leggete le etichette noterete che in quasi tutti questi prodotti commerciali il primo ingrediente è lo zucchero, mentre di cacao ce n’è davvero poco. Facendo il cioccolato solibile in casa possiamo regolarci meglio con lo zucchero e…

tortino di cioccolato con cuore fondente

Tortino di cioccolato dal cuore fondente

Questi tortini li fanno ormai tutti e da tutte le parti. Sarà perché è davvero una ricetta facile ed dal risultato goloso: sono buoni, d’effetto e puoi tenerli in freezer e tirarli fuori se si hanno ospiti improvvisi o una voglia improvvisa di dolce. In più mi sono stati utili per smaltire la troppa cioccolata delle…

fetta di torta al cioccolato

Al cioccolato: torta, tortini o muffin

Gli altri blog di cucina sono sempre una fonte di ispirazione per me e in uno dei miei preferiti ho trovato questa ricetta dei muffin al doppio cioccolato che sembrava fatta apposta per la mia golosità. Però i muffin a casa mia non vanno molto, quindi ho usato la ricetta per fare una golosa torta…

kinder cereali fatti in casa

Tavolette di cioccolato ai cereali

Inutile dire che in casa mia i kinder cereali li adorano tutti (me compresa). Purtroppo il cioccolato kinder (e i suoi surrogati) hanno l’olio di palma e da tempo cerco di non consumare o consumare meno i prodotti che utilizzano questo olio . Però non possiamo certo soffrire per questa scelta ed allora qualcosa di…

il ripieno cocco del bounty

barrette cocco e cioccolato simil bounty

Facili, veloci e golosi: non si può resistere alle barrette di cocco coperte di cioccolato 😀 Avete presente il bounty, la barretta ripiena al cocco e coperta da cioccolato al latte o fondente venduta da Mars ? L’idea è quella ed il risultato è goloso . Di solito uso la panna e il burro per…

liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

Per Natale spesso regaliamo ai familiare dei piccoli cesti gastronomici, ma non compriamo quelli già fatti preferendo riempire il cesto scegliendone le componenti ed anche adattandolo a chi lo riceverà. Una selezione di prodotti acquistati a cui aggiungiamo qualcosa preparato in casa: marmellate, sale aromatizzato, dolci. Immancabilmente però il cesto contiene una bottiglietta di liquore fatto…