WinChef la ricetta vincente spaghettone burro e acciughe

Winchef contest: ingredienti locali e stagionali

L’uso dei prodotti tipici del territorio è molto importante nella tradizione culinaria italiana . Anche se oggi l’uso dei prodotti a KM zero viene associato soprattutto ad un discorso ecologico (meno trasporto dei prodotti alimentari) usare i prodotti del proprio territorio significa soprattutto rispettare la tipicità dei luoghi e preservare i piatti tradizionali . E’…

pasta zucchine e babybel

Il guscio rosso e la forma tondeggiante distinguono Babybel dagli altri formaggi rendendolo grazioso e divertente per i più piccoli. La copertura rossa, in cera di paraffina biodegradabile è importantissima perché protegge il formaggio dalle contaminazioni esterne. All’interno troviamo un buon formaggio  di latte pastorizzato con l’aggiunta di fermenti lattici e caglio vegetale, realizzato senza…

Visto che Sfida!

L’Italia è un paese dove la cucina ha una grande importanza culturale. Gli italiani amano il cibo e amano parlarne. Per questo motivo sono tantissimi i blog di cucina, che sfornano ricette e consigli per la tavola. Quando si scrive di cucina oltre a dare le proprie ricette e consigli, si crea spesso un canale…

Magnum presenta: Caccia al piacere 2!

Il bello dei giochi online è che se vuoi provare un nuovo gioco è subito pronto, non c’è bisogno di installare nulla, non servono CD, non devi riavviare windows ad installazione finita. E poi puoi scegliere tra una infinità di giochi online sempre più belli ed avvincenti. Della categoria giochi online fa parte anche Magnum,…

Butta la pasta !

Siamo appena tornati da un viaggio all’estero. Nuovi panorami, abitudini diverse, angoli di città particolari, persone stravaganti, ma anche cucina tipica locale. Anche se solo si cambia regione italiana viene voglia di tuffarsi nella cucina tradizionale del posto, figuriamoci quando si va all’estero. Un piatto nuovo, sia nel sapore che nella presentazione deve far parte…

Gli stuzzichini compagni di gioco

Il cibo non serve solo a nutrire. Certo è la sua funzione principale, ma non l’unica. Il cibo serve anche a consolare, specialmente i dolci, quando abbiamo bisogno di tirarci un po’ su. Il cibo serve per socializzare. Che ci si ritrovi ad un tavolo apparecchiato elegantemente o ad un buffet in piedi, il mangiare…

Le nuove Mobile App per i clienti Esselunga

Il divertimento del cucinare nasce prima di mettersi ai fornelli od iniziare ad impastare gli ingredienti. Inizia quando si comincia a pensare a qualcosa di nuovo da preparare, quando si immaginano le  combinazioni dei diversi ingredienti o si rammenta l’ultima volta che si è assaggiato il piatto che  abbiamo deciso di cucinare. Ma soprattutto è…

la familiarità di Cambio Cuoco

Quando ho visto su LEI in nuovo programma ‘cambio cuoco‘ mi sono subito immedesimato nell’atmosfera. Infatti ho ripensato ai primi tempi in cui ero fidanzato ed abbiamo iniziato a frequentare le reciproche case. Sia mio padre che il padre di Fabiana erano due cuochi preparati e capaci ed in casa non permettevano a nessun altro…