Dolcetti alla nutella

muffin alla Nutella pronti da mangiare

Vi ricordate la ricetta della crema alla nocciola fatta in casa ?

Ormai io la so a memoria, visto che la preparo in continuazione, appena il barattolo precedente finisce.

Però questa volta avevo della crema di nocciola fatta in casa che stava in frigo da 10 giorni. Strano, molto strano, ma avevo urgenza di smaltirla ed ho cercato una ricetta facile,veloce e con molta crema di nocciola e ho trovato quella giusta.

Per chi ama il gusto intenso del cioccolato, anche se non ha fatto la propria crema di nocciola in casa, può provare a fare questi dolcetti con la Nutella.

Sono dei muffin, e li ho infornati nei pirottini di carta, ma volendo l’impasto si può stendere in una pirofila e fare un dolce da tagliare .

ingredienti

  • 280g di crema di nocciole
  • 62g di farina
  • 2 uova
  • facoltativo nocciole tritate a coltello

muffin nello stampo

Preparazione

Sciogliete qualche secondo a microonde la crema di nocciole per renderla lavorabile.

Unite poi le uova e mescolate bene con una frusta, quindi incorporate la farina e mescolare bene.

Riempire degli stampini da muffin decorando con le nocciole tritate.

Infornare a 180° per 20 minuti circa.

un dolcetto nutella e nocciole

Volendo si può cuocere l’impasto in una teglia e poi porzionarlo da cotto ricavando dei quadratini.

L’impasto è molto morbido, soffice e poroso.

un muffin alla nutella apertoSono buoni e veloci da preparare ma molto calorici; non esagerate .


Dolcetti alla nutella ultima modifica: 2014-11-21T21:41:43+00:00 da mangiocongusto
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